疫情时期,糖友们如何“吃”出好身体?

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新冠疫情时期,宅在家里为社会做贡献,许多人潜心研究起了美食,纷纷在朋友圈晒出了大作。小编提醒各位糖友,秀归秀,吃的时候可不能太放纵哦!要不然胖了一圈不说,血糖也要蹭蹭往上涨了!

在战“疫”关键时期,糖友不仅要监测血糖、规律作息、坚持运动、保持良好心情,也要注意饮食均衡,因为科学合理的居家饮食能有效改善营养状况、保护和增强免疫力,这是我们抵抗病毒的有力方式。那么糖友们到底应该怎么吃呢?蚌埠交通医院为大家带来了几条建议!

主食定量

粗杂粮占三分之一以上

主食是影响餐后血糖最重要的因素之一,糖尿病患者主食摄入量因人而异,大致可控制在每餐50-100克(生重)之间,不宜低于50克。血糖指数较低的全谷物、粗杂粮及杂豆类宜占主食摄入量的1/3至1/2,以利于餐后血糖控制。

考虑到居家活动比平时活动量明显减少,建议每餐可比平时酌情减少主食量5%-10%(每餐少吃2-3口主食)。

适当增加蛋白质的摄入量

在家闲得慌老是觉得饿怎么办?高蛋白饮食具有良好的饱腹感,有利于控制食欲,同时有利于增强机体抵抗力。可适当增加优质蛋白质的摄入,减少肥肉和加工肉制品的摄入。

优质蛋白质还包括大豆及其制品。中餐和晚餐每餐应包括75克左右的大豆及其制品。

糖尿病肾病患者不宜采用高蛋白饮食,可在营养医师的指导下,根据肾功能情况调整。

多吃新鲜蔬菜

水果适量摄入

疫情期间蔬菜不能少,糖尿病患者可采用“3-2-1”蔬菜模式安排每日的蔬菜,它的第一层含义是:全天蔬菜可吃绿色叶菜300克+其他种类蔬菜200克+藻类100克;第二层含义是:中餐或晚餐可每餐吃3两绿色叶菜+2两其他种类蔬菜+1两菌藻类。

血糖稳定的患者可选择血糖指数较低的水果,如樱桃、李子、柚子、苹果、柑橘、梨、桃子、小番茄等。可选择两餐中间或运动前、后吃水果,每次中等大小水果1个(100-150克),每日1-2次。

奶类天天有

零食加餐可选坚果

奶类中含有丰富的钙和优质蛋白质,发酵奶更容易被人体消化吸收,有益肠道健康。建议每天吃300毫升液态奶或相当量奶制品。

瓜子、花生、杏仁、腰果、开心果、核桃、松子等坚果含有多种有益健康的脂肪酸、蛋白质、矿物质等营养素。建议可作为零食,在两餐之间食用,每日10-15克。

清淡饮食

足量饮水,不饮酒

糖尿病患者应选择少油少盐的清淡饮食,建议每日用油在30克以内,食盐不超过6克。

足量饮水有利于身体健康,建议每日饮水1500~1700毫升,提倡饮用白开水、茶水和咖啡(饮用茶和咖啡对2型糖尿病患者也具有一定保护作用)。

喝酒就免了,特别是白酒,不利于血糖控制。

讲了这么说居家饮食管理的知识点,大家都记住了吗?记不住没关系,那就对照着下面这个饮食分配表来吃吧!

碳水化合物包括:主食、糖类、水果类等

脂肪包括:植物油、干果等

蛋白质包括:蛋、奶、鱼虾、瘦肉、植物蛋白

矿物质包括:微量元素

维生素包括:水果、蔬菜

膳食纤维包括:粗粮、蔬菜、藻类等

特别提醒

“药不能停!药不能停!药不能停!”重要的事情说三遍!各位糖友不要把精力都放在饮食控制上,而忘记用药啦!毕竟药物才是控制血糖最有效的武器!

以上就是疫情下的糖友居家饮食建议的全部内容啦!最后,希望各位糖友在疫情特殊时期都能“吃”出好身体,保护好自己,也是在共同战“疫”!

分类: Diabetes